ローストビーフ丼はシンプルでいい

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今日の昼ごはんは学生の間で密かに人気のある、ローストビーフ丼のランチがある店へ行った。注文するときには気づかなかったが、出てきてからゴマだれがかかっていることに気づいた。食べてみると、明らかにゴマだれのかけすぎで肉の味がしない。私がそもそもゴマだれをあまり好きではないこともあるかもしれないが、本当は美味しいだろうローストビーフを、ゴマだれというどこでもだいたい同じような味のたれで台無しにすることが許せなかった。
この店のローストビーフ丼は半分ほど食べてから写真の左にある出汁をかけてひつまぶしのように食べるようだ。店員さんに指示されてそのようにして食べたところ、ゴマだれの味が若干薄まって少し美味しくなった。しかし私は釈然としなかった。「2度美味しい!」というものは1度目も2度目も美味しくなくては、言ってはならない。「2度目で美味しくなるならいいでしょ」という気持ちは捨て、ゴマだれを大量にかけるのはやめてもらいたいものだ。

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